2011/04/22

Gemalens kreationer

Nu var det jo hans ide, så første reelle indlæg bør også være til ære for min bedre halvdel, så her er hvad han fik bikset sammen til os i aften:

Det bestod af en bøf af oksefilét, lidt for fed desværre. Nye asparges (lidt for nye, det er nok stadig for tidligt til de rigtige gode asparges) vinklet i bacon og kort tid på panden, en bagt tomat, pære med bacon og ovnbagte kartofler i skiver med lidt oliven olie og frisk oregano  (samme som på tomaten) alt indpakket i alufolie og bagt i ovnen ved 200 grader i cirka 40 minutter. Meget nemt og lækkert.
Pæren kan dog ikke anbefales – den søde smag af pæren passer på ingen måde sammen med baconen. Til en anden gang vil jeg nok spise den bag efter hvor den sikkert havde været rigtig god – uden baconsmag.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *