2011/05/15

Moussaka

Dagens menu stod på moussaka, dog uden auberginer da jeg ikke rigtig bryder mig om dem. Tilgengæld tror jeg kødsovsen nærmede sig noget nær det perfekte :) Så stor kredit til gemalen og hans tålmodighed, den fik nemlig lov til at stå og koge ind i tæt på tre kvater, inden den blev spædet op med en god gang “fløde” (det vil sige cremefine  til madlavning så rigtig fløde kan man vel ikke rigtig kalde det)
Kødet og kartoflerne fik et ordentlig lag ost inden det kom i ovnen, så det var lige en ret for mig :)

Det var så dagens menu – med lidt mere ost :p

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *