2018/05/23

Stop spild af mad – bananis

En pose bananer er blevet fast inventar på vores indkøbsseddel – arvingen elsker dem.  Men det sker fra tid til anden at de når at blive lige vel modne inden vi får dem spist.

Så kommer dilemmaet.. de er ikke meget ved at spise, og jeg kan. Ikke. Fordrage. Banankage… Altså jo jo bevares jeg spiser det hvis jeg får det serveret, men det er mere et spørgsmål om god opdragelse, men jeg kommer ikke til at bage det selv. Men hvad gør man så med bananerne?

Tidligere har jeg frosset dem ned, for senere at blende dem med lidt fløde til en “banan-soft-ice” men med en lille dreng der helst vil spise selv men ikke kan styre en ske, tænkte jeg at pindeis ville være oplagt.

Jeg har købt et sæt isforme i Ikea, med 6 forme i – det passer lige til 4 bananer:

  • 4 overmodne bananer
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 4 spsk cremefraiche

Det er faktisk meget enkelt, det hele blendes, hældes i isformene og sættes i fryseren. Voila lækre bananis på pind. Hvis man vil gøre lidt mere ud af det, kunne man jo dyppe dem i chokolade når de er frosset.

Bananis

Så bliver det ikke nemmere. Har man lidt mere tid kunne man også lave rigtig is – det er nu heller aldrig helt skidt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *